Le miel de jujubier : un trésor réputé au Yémen mais aussi à Madagascar
Le jujubier (Ziziphus jujuba) est un arbre fruitier robuste qui prospère dans les climats arides. De ses fleurs naît un nectar rare et précieux : le miel de jujubier, également connu sous le nom de miel de Sidr. Réputé depuis des siècles au Yémen, où il est considéré comme l’un des miels les plus prestigieux au monde, ce nectar d’exception est aussi produit à Madagascar, offrant une richesse aromatique et médicinale comparable. On lui attribue des vertus thérapeutiques reconnues : antibactériennes, cicatrisantes et revitalisantes, en plus de son goût délicat et raffiné. Aujourd’hui, le miel de jujubier s’impose comme un véritable trésor culinaire et médicinal, que l’on peut retrouver en France dans des boutiques spécialisées en miels rares et authentiques.
Les saveurs de l’Océan Indien à l’honneur au Village International de la Gastronomie 2025
Du 11 au 14 septembre 2025, le Quai Jacques Chirac à Paris vibrera au rythme des saveurs du monde à l’occasion du Village International de la Gastronomie. Cette année, une mise en lumière toute particulière sera accordée à huit pays bordant l’océan Indien : Oman, l’Indonésie, la Thaïlande, Madagascar, le Kenya, la Tanzanie, le Pakistan et les Émirats arabes unis. Leur participation promet d’apporter une diversité culinaire et culturelle exceptionnelle, témoignant de la richesse et du dynamisme de cette région stratégique et cosmopolite. Au total, 62 pays et terroirs français seront représentés, offrant aux visiteurs une immersion unique dans les traditions culinaires des cinq continents. De 10h à 23h, le public pourra profiter de dégustations, démonstrations culinaires, spectacles de danse et animations culturelles, faisant de cet événement un rendez-vous incontournable de la rentrée parisienne. Sous la présidence d’honneur de Stéphane Layani et le parrainage de la cheffe étoilée Hélène Darroze, l’édition 2025 rend hommage à l’universalité de la gastronomie comme langage commun entre les peuples. Depuis sa création en 2016, le Village International de la Gastronomie célèbre l’esprit du village, ce lieu de convivialité où se transmettent les recettes, les savoir-faire et les émotions liées aux repas partagés. Plus qu’un festival, il incarne un retour aux racines, une agora vivante où se rencontrent cultures, patrimoines et traditions. Pendant quatre jours, Paris se transformera en une grande place festive où musiques, danses et parfums venus de l’océan Indien et d’ailleurs inviteront à la découverte, à l’échange et au vivre-ensemble. Plus d’information sur https://village-international-de-la-gastronomie.com/
Cinéma malgache : Nampoina récompensé et projeté en séance privée
🎬 Une séance privée du long métrage « Nampoina, Ny Riaka no Valampariako » (version originale en malgache, sous-titrée en français) aura lieu en Île-de-France le dimanche 14 septembre 2025. Ce film fiction-historique, écrit par le Professeur Raymond Ranjeva, produit par Valamparihy et réalisé par Henri Randrianierenana et Haingotiana Rasolondraibe, a récemment été honoré du Prix Spécial du Jury – Coup de cœur lors de la première édition du Madagascar Film Festival (ISSM Awards 2024). Puissante et profondément enracinée dans l’histoire malgache, l’œuvre rend hommage à la richesse culturelle et à l’ingéniosité de Madagascar, tout en ouvrant la voie à de nouveaux horizons pour notre industrie cinématographique. Information ICI
Nosy Be : Une Collection de Bijoux Inspirée par Madagascar et Son Artisanat
🐚 Des Bijoux Naturels, Inspirés par l’Île et la Mer Ces bijoux sont confectionnés à la main à partir de matériaux naturels, soigneusement sélectionnés pour leur beauté et leur authenticité. Ce sont des bijoux vivants, chargés d’histoire et d’authenticité, qui racontent un voyage, un savoir-faire et une passion Plus d’infos : https://shaneyss.fr/blogs/shaneyss/nosy-be-une-collection-de-bijoux-inspiree-par-madagascar-et-son-artisanat
Quand l’artisanat malgache s’invite à la table mondiale du fromage
Madagascar fait une entrée inédite au prestigieux Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours, qui se tiendra du 14 au 16 septembre. Pour la première fois, la Grande Île sera représentée par le Comptoir des Hautes Terres, fromagerie artisanale installée à Antsirabe, et portée par la passion de son fondateur, Samuel Mimouni. Au menu : quatre créations audacieuses qui conjuguent technique européenne et identité malgache – de la Tomme Anamalao parfumée aux brèdes mafane, au Tany Mena, bleu aux reflets de terre rouge, en passant par le Masoandro, affiné douze mois, jusqu’au Cheddar au piment Gorria, clin d’œil au mariage entre terroir local et influences extérieures. Bien plus qu’une compétition, cette participation incarne l’émergence d’une nouvelle filière fromagère malgache et affirme l’ambition du pays de faire rayonner sa gastronomie singulière sur la scène internationale.
Restitution culturelle : un nouvel élan dans les relations entre la France et Madagascar
Le 26 août 2025, une cérémonie solennelle s’est tenue à Paris pour marquer la restitution par la France de trois crânes sakalava, dont celui du roi Toera, aux autorités malgaches. Conservés au Muséum national d’Histoire naturelle depuis la fin du XIXᵉ siècle, ces restes rejoignent aujourd’hui leur terre d’origine. Cette restitution, première mise en œuvre de la loi française de décembre 2023 sur le retour des restes humains, répond à la demande officielle formulée par Madagascar en 2022. Elle a été rendue possible grâce au travail conjoint du comité scientifique franco-malgache et au décret d’avril 2025. Les ministres de la Culture de France et de Madagascar ont signé l’acte de transfert de propriété, symbole d’un nouveau chapitre dans les relations entre les deux pays. Cet acte incarne une volonté commune de réconciliation avec l’Histoire, fondée sur la mémoire, le respect et le dialogue.
Le Dingadingana, trésor médicinal de Madagascar
Originaire de Madagascar, le dingadingana (Psiadia altissima), aussi appelé Iary, est un arbuste de la famille des Astéracées. Depuis des générations, il occupe une place importante dans la médecine traditionnelle malgache grâce à ses vertus thérapeutiques reconnues. Distillées à partir de ses feuilles et sommités fleuries, ses huiles essentielles révèlent un parfum frais, boisé et citronné, apprécié autant pour ses qualités aromatiques que pour ses bienfaits sur la santé. Un concentré de bienfaits L’huile essentielle de dingadingana est réputée pour ses propriétés : Analgésiques, pour apaiser les douleurs Anti-inflammatoires, pour calmer les irritations et inflammations Antiparasitaires, pour lutter contre certaines affections Hémostatiques et cicatrisantes, pour aider la peau à se réparer Traditionnellement, elle est utilisée pour soulager : Les maux de dents et troubles digestifs comme l’aérophagie Les affections respiratoires (sinusite, bronchite) Les douleurs musculaires et articulaires Les inflammations cutanées, les piqûres d’insectes et la sensation de jambes lourdes Usages et disponibilité L’huile essentielle de dingadingana peut s’utiliser en massage (diluée dans une huile végétale), en inhalation, en diffusion ou dans un bain aromatique. Autrefois réservée aux communautés locales malgaches, elle est aujourd’hui accessible en France via des boutiques spécialisées en aromathérapie et certains sites de produits naturels, permettant à chacun de découvrir et profiter de ce trésor végétal.
Océan Indien – Salim Mzé Hamadi Moissi / Cie Tché Za
Cinq danseurs, cinq îles, une mer commune. Dans Océan Indien, le chorégraphe Salim Mzé Hamadi Moissi réunit sur scène une Réunionnaise, une Malgache, un Comorien, un Mahorais et une Mauricienne pour un voyage chorégraphique vibrant au cœur de cette vaste région maritime qui relie l’Afrique, l’Inde et l’Australie. S’étendant sur plus de 70 millions de km² – soit environ 21 % de la surface terrestre –, l’Océan Indien est bien plus qu’une étendue d’eau : il est un carrefour d’histoires, de cultures et de danses. La pièce explore les liens qui unissent les quatre îles emblématiques que sont La Réunion, Les Comores, Madagascar et Mayotte, tout en évoquant leur singularité. Porté par la Compagnie Tché Za, Océan Indien puise dans les rythmes traditionnels, les gestes ancestraux et les influences contemporaines pour créer un langage chorégraphique où les mouvements deviennent des vagues, et les corps, des archipels vivants. C’est un hommage à la diversité culturelle et à la mémoire commune des peuples de cette mer, une célébration de la danse comme lieu de rencontre et de partage. Plus d’information: https://lephare-ccn.fr/agenda/ocean-indien
La Valiha instrument de musique emblématique de Madagascar
Instrument traditionnel de Madagascar, la valiha, une cithare cylindrique, a produit un son envoûtant qui fait partie intégrante de la musique malgache depuis des siècles. Ce modèle singulier se caractérise par ses superbes ornements en pyrogravure, illustrant des images emblématiques de la culture et de la faune malgache : des visages de zébus, un talisman, des lémuriens et des baobabs. On dénombre généralement 18 cordes, voire plus, en fonction de la taille du bambou. Il est possible que les cordes soient fabriquées à partir de fibres de bambou. Il s’agit de la valiha la plus ancienne. Parfois aujourdhui, les cordes sont confectionnées à partir de câbles de frein arrière provenant de bicyclettes !!!. La valiha peut présenter une configuration circulaire, semblable à un cylindre, sur lequel sont enroulées les cordes. Cependant, elle peut également adopter une forme rectangulaire lorsqu’elle est fabriquée en bois, avec les cordes positionnées de part et d’autre. Plus d’infos sur : https://www.radiofrance.fr/francemusique/la-valiha-un-instrument-qui-touche-l-ame-par-justin-vali-5421042
United for the Ocean: Indian Ocean Nations Make Their Voices Heard in Nice
À l’occasion de la Conférence des Nations Unies sur l’Océan (UNOC3) à Nice, Madagascar, les Comores, les Seychelles et l’île Maurice affichent une mobilisation exemplaire. Face aux enjeux environnementaux et maritimes cruciaux, ces nations de l’Océan Indien unissent leurs voix pour défendre un avenir durable. TOURISMER Association salue cette dynamique collective, convaincue que la valorisation des richesses océaniques et culturelles est la clé du développement régional. ➡️ À lire ICI