Le Salon International de l’Agriculture 2026 c’est terminé dimanche dernier . Cette année. six artisans et exploitants de l’Ouest de l’île ont porté haut les couleurs du terroir. Ils incarnent l’excellence des produits de l’Outre-mer. Ces ambassadeurs transforment des matières premières locales en pépites gastronomiques. La délégation réunionnaise confirme son statut de leader de l’attractivité territoriale.
La diversité définit cette sélection. La Belle Cour a surpris les visiteurs avec le Moringa. Julien et Alban déclinent cette plante en sirop et pesto. APTF a présenté pour la première fois son foie gras artisanal et ses confitures de Trois-Bassins. Les habitués ont retrouvé La Bananeraie de Bourbon avec les créations de Katy et Olivier. Oté Gran Mèr a réveillé les papilles avec ses rougails et ses achards. Le chocolatier Audaces a misé sur la gourmandise haut de gamme. Enfin. La Part des Anges Distillation a exposé ses eaux de vie 100% naturelles. Selon Outre-mer Tourisme. ces talents renforcent l’image d’un territoire innovant.
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