Savourer un plat authentique indien : le Biryani.
Il est indéniable que le Biryani est un des plats indiens des plus appréciés. Ce met de riz aromatique, agrémenté d’épices est généralement servi avec de la viande (poulet, mouton, bœuf) ou des légumes. Un véritable régal pour les fans de la cuisine indienne. Il mélange des épices telles que le safran, le curcuma, le cumin et la cardamome, donnant naissance à une saveur mémorable. Sa consistance délicate, sa profusion de goûts et son odeur enivrante font de lui un choix indispensable dans les restaurants indiens en France. Le nom est dérivé du mot persan beryā qui signifie « frit » ou « grillé ». Le biryani a été importé au sous-continent indien par les voyageurs musulmans et les marchands. Même si un voyage en Inde pour goûter à la cuisine traditionnelle peut être une expérience remarquable, il n’est pas indispensable de quitter la France pour déguster un véritable Biryani. Plusieurs établissements proposent des mets indiens savoureux qui vous donnent l’impression de voyager sans sortir de votre ville ! Et si vous preniez un « Chef » pour le préparer chez vous? https://www.takeachef.com
Le Printemps de l’Inde – Festival de danse et musique indiennes à Besançon
📅 Samedi 21 mars 2026📍 Théâtre du Scènacle – Besançon L’association Le Chemin du Son vous invite à célébrer la richesse et la diversité des arts de l’Inde à l’occasion de son tout premier festival. Une soirée immersive placée sous le signe du voyage, de la transmission et de la découverte culturelle. Au programme : concerts de musiques traditionnelles, danses classiques et populaires, restauration indienne, rencontres avec des artistes passionnés. Des artistes venus de toute la France, formés en Inde pendant de nombreuses années, partageront les traditions du Nord au Sud du sous-continent. Une occasion rare de découvrir des formes artistiques millénaires, portées par une nouvelle génération d’interprètes. L’association Miroirs du Monde accompagnera l’événement avec des spécialités culinaires indiennes pour une expérience sensorielle complète. Information ICI
la Collection Peggy Guggenheim à Venise
Du 3 octobre 2015 au 10 janvier 2016, une rétrospective de Gaitonde, artiste indienne, a été accueillie par la Collection Peggy Guggenheim à Venise Avec plus de 40 œuvres et tableaux sur papier provenant des plus grandes institutions publiques et collections privées d’Asie, d’Europe et des États-Unis, VS Gaitonde. « Peindre en tant que processus, peindre en tant que vie » a été la première exposition rétrospective dédiée à l’artiste indien Vasudeo Santu Gaitonde (1924-2001). Avec une carrière artistique inégalée dans l’histoire de l’art moderne de l’Asie du Sud-Est, l’œuvre de Gaitonde offre une opportunité unique d’explorer l’art indien moderne qui a marqué les principaux centres urbains de Bombay (aujourd’hui Mumbai) et de New Delhi entre la seconde moitié des années 40 et la fin des années 50.
Augustin, pirate des Indes
Embarquez pour une aventure sensorielle et pleine de fantaisie à travers l’Océan Indien !À la recherche du fabuleux trésor d’épices de la Princesse Daria, Augustin entraîne petits et grands dans une épopée palpitante entre jungles mystérieuses, palais de bonbons et mers peuplées de baleines à bosse. Seul en scène, ce pirate pas comme les autres « enrôle » les enfants dans son équipage pour une chasse au trésor rythmée, interactive et drôle. Le spectacle mêle récit, chansons, découvertes olfactives (girofle, cannelle, muscade…) et clins d’œil à l’histoire des grandes routes des épices. Inspiré des aventures du botaniste Pierre Poivre, Augustin, pirate des Indes est à la fois un voyage imaginaire et une porte d’entrée ludique vers l’histoire, la géographie et la nature. ⏱ Durée : 1h👧🧒 À partir de 3 ans 📍 La Nouvelle Seine, Paris 5e | 🎭 Du 18 janvier au 29 mars 2026
Trois contes dansés de Milena Salvini – Un voyage au cœur des mythes de l’Inde
Le Théâtre Mandapa vous invite à une soirée poétique et envoûtante à la découverte des grands récits fondateurs de l’Inde, à travers trois contes dansés inspirés des textes de Milena Salvini. Sur scène, la parole et le mouvement s’entrelacent pour faire revivre : La Krishna LilaConte : Isabelle Genlis – Danse : Isabelle Anna L’Histoire de RamaConte : Isabelle Sauvage – Danse : Nathalie Leboucher Les Contes du Grand BanyanPrésentation collective Dimanche 25 janvierThéâtre Mandapa 6 rue Wurtz, 75013 Paris
Inde le Kerala : sur la route du Pays de Dieu
Bienvenue dans l’auto-proclamé “Pays de Dieu”. Terre d’histoire, de commerce, de nature et de culture, sanctuaire des traditions vivantes de l’Inde, le Kerala, ce petit état situé au sud de l’Inde est un endroit à part. Au rythme des paysages qui défilent, des fameux “backwaters”, aux temples de Kochi, en passant par les collines de thé de Munnar… Ce voyage à la rencontre des hommes et des femmes qui peuplent cette terre bénie, entend nous révéler le sens de ce surnom riche de promesses. Un film de Marie DUBOIS, présenté par Julies GILLES Consulter ce site les lieux et dates de projection : https://connaissancedumonde.eu/films/inde-kerala-sur-la-route-du-pays-de-dieu
Magh Bihu : à la découverte d’une culture indienne inspirante au cœur de l’Assam
Découvrez Magh Bihu, une fête emblématique de l’Assam, au nord-est de l’Inde, qui célèbre la fin des récoltes dans une atmosphère de partage et de gratitude. En janvier, autour des feux de joie et des repas traditionnels, les communautés se rassemblent pour honorer la terre et le cycle de la vie. Plus qu’un festival, Magh Bihu est une invitation à ralentir, à se reconnecter à la nature et à découvrir une culture indienne authentique, chaleureuse et profondément inspirante.
Un voyage cinématographique au cœur de l’Inde
Tourné en Inde, entre Varanasi (Bénarès) et Delhi, ce drame romantique réalisé par Pierre Filmon raconte la rencontre fortuite de Mansi et Marc, deux âmes en fuite, réunies par le hasard. Une romance fragile et lumineuse qui se déploie des rives du Gange jusqu’à la route de Rishikesh. Vous n’avez pas pu assister à la projection du 5 janvier ?Bonne nouvelle : une nouvelle opportunité vous attend le 8 janvier pour découvrir ce film en salle depuis le 12 novembre 2025. 🎬 1h36 | Drame, Romance📅 Séance exceptionnelle : 8 janvier à 14h📍 Christine Cinéma Club4 rue Christine, 75006 Paris Une séance à ne pas manquer !
Inde : les propriétés du bois de Santal
Le bois de Santal pousse en grande partie en Inde, au Népal, en Australie et à Hawaii, il est utilisé principalement pour l’encens, l’aromathérapie et la parfumerie plutôt que comme matériau de construction ou d’ossature. Cependant, il est à noter que des temples en santal ont été édifiés en Inde et conservent leur parfum depuis des siècles. L »extrait de bois de santal est couramment utilisé dans une variété de parfums et de cosmétiques. Cela remonte à plus de 4 000 ans, car les Égyptiens l’employaient déjà pour la momification de leurs défunts, aujourd’hui cet « or liquide », peut valoir jusqu’à 7 000 euros le kilogramme !. Dans l’hindouisme, le santal est fréquemment employé dans les rituels et cérémonies. Il constitue un élément de la préparation des pâtes d’embaumement employées dans les temples consacrés au dieu Shiva. De nombreux hindous apposent sur leur front une marque créée avec cette pâte, censée préserver le troisième œil . En parfumerie , Chanel avait participé il y a quelques mois,à l’événement botanique parisien « Jardins, Jardin », organisé au parc de la Villa Windsor à Paris, dans le XVIe arrondissement. Après le camélia, la fleur d’oranger ou encore l’iris, la maison de la rue Cambon avait proposé une immersion dans la filière du bois de santal qui se fait discret ou puissant dans « Bleu de Chanel ».
Océan Indien : une toile partagée entre les cultures indienne et tanzanienne
Le concours de peinture « Indian Ocean – Connecting Indian and Tanzanian Cultures » s’est imposé comme une vibrante célébration de l’héritage partagé de l’océan Indien, rappelant la capacité de l’art à relier les cultures, à renforcer le dialogue interculturel et à inspirer les générations futures. 👉 Découvrez l’article complet pour plonger au cœur de cet événement artistique à Bagamoyo, rencontrer de jeunes talents tanzaniens et explorer les liens culturels profonds qui unissent l’Inde et la Tanzanie à travers l’Océan Indien.