Une recette diététique : Le brunch australien
L’Australie est en voie de devenir un modèle en matière de nutrition, comme le démontrent les menus des restaurants où l’on retrouve fréquemment les mentions « sans gluten » et « végétarien ». En outre, si vous appréciez les laits végétaux, commander votre cappuccino avec du lait d’amandes, de soja, de riz, etc., ne sera pas un problème. Pour les Australiens, le petit-déjeuner du dimanche matin s’avère être un moment essentiel. La version originale propose un savoureux menu végétarien , des bols d’açai ainsi que des plats garnis de bonnes choses (avec, bien sûr, de l’avocat à profusion). Le tout accompagné du seul et unique café au lait à l’australienne. Constitué d’un espresso, de mousse de lait et d’une sublime couche de mousse, c’est le nirvana servi dans une tasse. Le petit-déjeuner du dimanche s’est transformé en une tradition familiale et en une sortie du dimanche, dépassant la simple notion de repas. Il est courant de voir des familles passer entre trois et cinq heures assises à la terrasse d’un café. C’est de quoi faire rougir d’envie les Français ! Les plats sont habituellement constitués de tomates fraîches, de pousses d’épinards, de toasts, de feta, d’avocat, d’œufs (pochés, brouillés, frits, à la bénédicte,…), de bacon, de saucisses, de fruits frais, de smoothies et du pain français (pain perdu). On y trouve aussi des muffins anglais, des gâteaux, du yaourt aux céréales et fruits agrémentés de graines. Et pour les amateurs de Vegemite – une pâte à tartiner très salée qu’on étale sur du pain beurré –, c’est une institution.
Regards de femmes sur l’Antarctique : une exposition entre la France et l’Australie
Depuis le 12 mars, l’ambassade d’Australie à Paris accueille l’exposition « Through Our Eyes – Antarctic Women’s Network », ouverte à tous sur présentation d’une pièce d’identité. Présentée dans le cadre de l’initiative Australia in France, cette exposition inédite célèbre les voix et les parcours de femmes australiennes et françaises engagées dans les domaines scientifiques, techniques et environnementaux liés à l’Antarctique et à l’océan Austral. Initiée par l’Antarctic Women’s Network, membre du Tasmanian Polar Network, l’exposition invite le public à découvrir, à travers photographies et récits, les expériences personnelles de ces femmes pionnières, leur passion pour les régions polaires, et leur rôle essentiel dans la recherche et la préservation de ces territoires extrêmes. Source: https://paris.embassy.gov.au/pari/Current_exhibitions.html
« Mitsangana » : Une création chorégraphique malgache à découvrir à Nantes
Hetsika organise un événement artistique exceptionnel à Nantes : Mitsangana, une création de la Compagnie Soazara, sera présentée le 19 mai 2025 à 18h30 à la Maison de quartier des Dervallières (5 rue Auguste Renoir). Signifiant « se lever » en malgache, Mitsangana est une performance chorégraphique de Gwen Rakotovao, en collaboration avec l’écrivain et metteur en scène Jean-Luc Raharimanana. Ensemble, ils interrogent les dimensions physiques, sociales et symboliques de ce geste universel, à travers une danse puissante et poétique. En partenariat avec La Maison de l’Afrique et Le Dernier Spectateur, et avec le soutien de la Fondation pour la Mémoire de l’Esclavage et de l’Agence Française de Développement. Plus d’information sur https://www.hetsika.fr/events/mitsangana-leve-toi-avec-gwen-rakotovao-mis-en-scene-jean-luc-raharimanana
Evans Mbugua : Identités reconstruites, éclats d’un monde pluriel
Né à Nairobi, au Kenya, l’artiste visuel Evans Mbugua présente son exposition « Identités reconstruites » du 28 mars au 10 mai 2025 à la Galerie La La Lande. Installé à Paris, Mbugua s’impose par une œuvre vibrante, entre pop art, graphisme et pointillisme, dans laquelle il explore avec sensibilité les notions d’identité, de mémoire et de diversité. Ses portraits, inspirés de rencontres marquantes, se présentent comme des vitraux contemporains éclatants de lumière et de symboles. Collaborateur de la maison Chaumet pour la collection Trésors d’Afrique, il développe ici une démarche radicale et poétique : détruire pour reconstruire, recoudre ses œuvres à l’agrafe comme un acte de réparation face aux forces qui fragmentent les identités. Il en résulte un écosystème visuel régénéré, où l’espoir renaît de l’éclat. Information sur : https://www.lalalande.art/exhibitions/35-identites-recontruites-evans-mbugua/overview/
Escale à Singapour : Nature, Art et Culture en partage
Le 16 mai 2025, de 17h à 20h30, embarquez pour un voyage artistique et sensoriel à Singapour depuis le site Odéon (Université Paris Cité – 12 rue de l’École de Médecine). Dans le cadre du projet Gex-Singapour, les étudiants et étudiantes vous présentent leurs créations autour du thème Nature, Art et Culture, à l’occasion des 5 ans de l’université et des 60 ans de relations diplomatiques France–Singapour. Un événement ouvert à toutes et tous, à ne pas manquer ! Plus d’information : ICI
Les Hadza, derniers chasseurs-cueilleurs : un miroir de nos origines, une leçon pour notre avenir ?
Au cœur de la Tanzanie, autour du lac Eyasi, vit un peuple que le temps semble avoir épargné : les Hadza, aussi appelés Hadzabés. Ils ne sont qu’un millier, et à peine 250 d’entre eux vivent encore comme les premiers humains : sans agriculture, sans élevage, sans propriété, et sans hiérarchie. Leur existence repose sur la chasse, la cueillette, la liberté… et une profonde harmonie avec la nature. Pendant que le monde moderne s’organise autour de la productivité, des possessions et du temps chronométré, les Hadza vivent hors du calendrier et sans argent, partageant tout, sans chef, ni loi, ni guerre. Mais cette société, à la fois précaire et résiliente, est aujourd’hui menacée par l’expansion des terres agricoles, la déforestation, et le tourisme de mise en scène. Leur mode de vie, vieux de dizaines de milliers d’années, risque de disparaître, emportant avec lui une part précieuse de l’histoire humaine. Face à leurs cabanes faites d’herbes et de brindilles, notre monde moderne, connecté et consumériste, semble parfois bien lourd. Si leur vie est rude, elle pose pourtant une question essentielle : avons-nous gagné en liberté ce que nous avons perdu en simplicité, en lien avec la nature, en paix intérieure ?
Yesudas Mélodies – Soirée musicale indienne à Sannois
L’association TRIVENI, engagée dans la promotion de l’art et de la culture indienne, organise un concert unique célébrant les plus belles mélodies de la légende vivante K. J. Yesudas. Cette soirée musicale exceptionnelle aura lieu le samedi 10 mai 2025 à 18h00 au Centre Cyrano de Bergerac, à Sannois (95110). Au programme : un voyage envoûtant à travers les chansons emblématiques en tamoul, malayalam et hindi, interprétées par WILSWARAJ et son orchestre live. Une occasion rare d’entendre les classiques revisités avec passion et authenticité, dans une ambiance chaleureuse et festive. TRIVENI, fidèle à sa mission de valoriser la richesse artistique de l’Inde, offre ici une plateforme vibrante aux artistes et mélomanes, tout en rapprochant les cultures à travers la musique. 🎟️ Billeterie : https://www.helloasso.com/associations/triveni/evenements/soiree-yesudas-melodies
Persian Jazz Night
Un festival où le jazz, l’improvisation et la tradition se croisent pour créer quelque chose de nouveau. Porté par la vision de repenser l’identité à travers la musique, le Festival de Jazz SaazBuzz réunit des artistes exceptionnels de la région MENA (Moyen-Orient et Afrique du Nord) et d’ailleurs, donnant naissance à des rencontres uniques et des dialogues musicaux inédits. SaazBuzz a vu le jour en Iran, favorisant des collaborations entre musiciens iraniens et internationaux à travers le jazz et l’improvisation. Mercredi 11/06/2025 19h30 : Ouverture des portes 20h30 : Concert Plus d’infos : https://www.newmorning.com/20250611-6235-saazbuzz-jazz-festival-persian-jazz-night.html
L’association Shalika fait rayonner la danse indienne à Esbly
Basée à Esbly, l’association Shalika œuvre à la transmission de l’art du Bharata Natyam, danse classique du sud de l’Inde. Elle propose un stage d’initiation le jeudi 8 mai, ouvert à toutes et à tous. Au programme : apprentissage des premiers pas, découverte des mudras (noms de mains), initiation au rythme (tala) et au chant carnatique, ainsi qu’une introduction à l’histoire de cette forme d’expression millénaire. Une belle occasion de découvrir un art expressif et profondément enraciné dans la culture indienne. Information: https://bharata-natyam.fr/
Thandiwe Muriu au Musée de l’Homme : le WAX comme identité visuelle et culturelle
L’artiste kényane Thandiwe Muriu expose ses œuvres au Musée de l’Homme du 5 février au 7 septembre 2025, dans l’exposition « Quand le WAX habille le musée ». Connue pour sa série photographique Camo, Muriu explore les thèmes de l’identité, de la beauté et de l’héritage africain à travers des portraits saisissants où les modèles se fondent dans des décors en wax éclatants. Avec une esthétique à la fois audacieuse et symbolique, elle redéfinit les codes de la photographie contemporaine africaine tout en rendant hommage à la culture visuelle de son continent. Plus d’information : https://www.museedelhomme.fr/fr/exposition/wax